La deuxième plus ancienne ville d'Afrique du Sud et le cœur du vignoble. Rues bordées de chênes et façades Cape Dutch, un quartier étudiant animé, et la plus ancienne route des vins du pays qui rayonne dans les collines.
Stellenbosch est le cœur du vignoble d’Afrique du Sud et le morceau le plus facile à atteindre, à environ 45 minutes à l’est du Cap. C’est la deuxième plus ancienne ville du pays, fondée en 1679, et elle porte bien son âge : rues bordées de chênes, façades Cape Dutch blanchies à la chaux et une population étudiante qui anime cafés et bars.
La vieille ville se parcourt avec plaisir à pied. Dorp Street est l’une des rues historiques les mieux préservées du pays, bordée de maisons à pignon, et le Village Museum, la place du Braak et la vieille boutique de coin Oom Samie se Winkel sont tous à quelques pas. L’université donne son énergie au centre, et la table y offre le meilleur rapport qualité-prix des Winelands.
Et puis il y a le vin. Stellenbosch est au centre de la plus ancienne route des vins d’Afrique du Sud, avec plus de 200 domaines qui rayonnent dans les collines alentour, des grands noms historiques aux caves modernes pleines d’art et de restaurants. Dégustez-en une poignée plutôt que de courir après tous, prévoyez un déjeuner à la ferme, et allez-y en tour guidé, à vélo ou avec un chauffeur, car la seule règle des Winelands est de ne jamais boire au volant. Juste à l’est de la ville, la réserve naturelle de Jonkershoek offre une matinée de montagnes et de cascades à qui a besoin d’une pause loin des caves.
La vieille ville à pied, puis les domaines en tour, à vélo ou avec un chauffeur.
Parcourez Dorp Street, l'une des rues historiques les mieux préservées du pays, sous les chênes et le long des façades Cape Dutch blanchies à la chaux. Le Village Museum, la place du Braak et la vieille boutique Oom Samie se Winkel remplissent une matinée tranquille, avec le quartier universitaire et ses cafés à côté.
Stellenbosch est au centre de la plus ancienne route des vins d'Afrique du Sud, avec plus de 200 domaines alentour. Dégustez-en quelques-uns, des grands noms comme Kanonkop et Tokara au design et à l'art de Delaire Graff et Spier, et réservez un déjeuner à la ferme. Allez-y en tour guidé, à vélo ou avec un chauffeur.
La rue bordée de chênes est le plus bel ensemble d'architecture Cape Dutch du pays, et la façon facile de sentir la vieille ville avant le vin.
La seule règle des Winelands. Prenez un tour du vin guidé, un tour vélo-dégustation ou un chauffeur pour que personne n'ait à rester sobre au volant.
Il y en a plus de 200 : n'essayez pas de tout faire. Deux ou trois dégustations avec un déjeuner à la ferme entre les deux font une journée complète et détendue.
Beaucoup de domaines ont d'excellents restaurants, et ils affichent complet. Réservez une table dans l'un d'eux pour construire la journée autour.
Pour une matinée loin du vin, la réserve naturelle de Jonkershoek, juste à l'est de la ville, a des sentiers de montagne et des cascades.
Stellenbosch est la ville la plus proche du Cap, la plus animée et le meilleur rapport qualité-prix pour la table. Une base toute trouvée pour la région.
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Une journée guidée à travers cinq domaines de Stellenbosch, avec dégustations et histoires des vins, la conduite gérée pour vous.
Réserver sur GetYourGuide →Une marche guidée dans la vieille ville, de Dorp Street et des façades Cape Dutch à l'université et à la place du village.
Voir les tours à pied →Un tour à vélo détendu de la ville et des domaines voisins, avec une dégustation en chemin. Une façon facile de mêler histoire et vin.
Voir les tours à vélo →Hôtels de charme et maisons d'hôtes dans la vieille ville et sur les domaines, la meilleure base des Winelands.
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Stellenbosch, c'est la porte d'entrée des Winelands. Découvrez tout ce que le vignoble réserve encore.
