El segundo pueblo más antiguo de Sudáfrica y el corazón del país del vino. Calles bordeadas de robles y fachadas cape dutch, un animado barrio universitario y la ruta del vino más antigua del país desplegándose por las colinas.
Stellenbosch es el corazón del país del vino de Sudáfrica y la parte más fácil de alcanzar, a unos 45 minutos al este de Ciudad del Cabo. Es el segundo pueblo más antiguo del país, fundado en 1679, y lleva bien su edad: calles bordeadas de robles, fachadas cape dutch encaladas y una población estudiantil que mantiene los cafés y bares animados.
El casco antiguo es un placer a pie. Dorp Street es una de las calles históricas mejor conservadas del país, jalonada de casas con gabletes, y el Village Museum, la plaza del Braak y la vieja tienda de la esquina Oom Samie se Winkel están todos a un corto paseo. La universidad da al centro su energía, y la comida aquí es la mejor relación calidad-precio de los Winelands.
Y luego está el vino. Stellenbosch se sitúa en el centro de la ruta del vino más antigua de Sudáfrica, con más de 200 bodegas desplegándose por las colinas de alrededor, desde grandes nombres de toda la vida hasta relucientes bodegas modernas con arte y restaurantes. Cata en un puñado en lugar de perseguirlas todas, incluye un almuerzo en la finca, y ve en tour guiado, tour en bici o con chófer contratado, porque la regla número uno en los Winelands es no beber y conducir. Justo al este del pueblo, la Jonkershoek Nature Reserve ofrece una mañana de montañas y cascadas para quien necesite un respiro de las bodegas.
El casco antiguo a pie, y luego las bodegas en tour, bici o con chófer.
Recorre Dorp Street, una de las calles históricas mejor conservadas del país, bajo los robles y junto a fachadas cape dutch encaladas. El Village Museum, la plaza del Braak y la vieja tienda Oom Samie se Winkel llenan una mañana tranquila, con el barrio universitario y sus cafés al lado.
Stellenbosch está en el centro de la ruta del vino más antigua de Sudáfrica, con más de 200 bodegas a su alrededor. Cata en unas pocas, desde grandes nombres como Kanonkop y Tokara hasta el diseño y el arte de Delaire Graff y Spier, y reserva un almuerzo en la finca. Ve en tour guiado, tour en bici o con chófer.
La calle bordeada de robles es el tramo mejor conservado de arquitectura cape dutch del país, y la forma fácil de sentir el casco antiguo antes del vino.
La regla número uno en los Winelands. Toma un tour del vino guiado, un tour de bici y cata, o un chófer contratado para que nadie tenga que quedarse sobrio al volante.
Hay más de 200, así que no intentes hacerlas todas. Dos o tres catas con un almuerzo en la finca de por medio son una jornada completa y relajada.
Muchas bodegas tienen restaurantes excelentes, y se llenan. Reserva mesa en uno de ellos para montar la jornada en torno a él.
Para una mañana sin vino, la Jonkershoek Nature Reserve, justo al este del pueblo, tiene senderos de montaña y cascadas.
Stellenbosch es el pueblo más cercano a Ciudad del Cabo, el más animado y la mejor relación calidad-precio para comer. Una base natural para toda la región.
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Una jornada guiada por cinco bodegas de Stellenbosch, con catas y las historias detrás de los vinos, la conducción resuelta por ti.
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Ver visitas a pie →Un relajado tour en bici por el pueblo y las bodegas cercanas, con una cata por el camino. Una forma fácil de mezclar historia y vino.
Ver tours en bici →Hoteles boutique y casas de huéspedes en el casco antiguo y en las bodegas, la mejor base de los Winelands.
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Stellenbosch es la puerta de entrada a los Winelands. Descubre el resto de lo que ofrece el país del vino.
