El más grande y campechano de los pueblos del vino, bajo las cúpulas de granito de Paarl Rock. Grandes bodegas como KWV y Fairview, los jardines de Babylonstoren cerca, y una reserva de montaña sobre las viñas.
Paarl es el más grande de los tres pueblos de los Winelands y el más campechano, un lugar de trabajo asentado en el amplio valle del Drakenstein a unos 45 minutos de Ciudad del Cabo. Toma su nombre, la palabra afrikáans para ‘perla’, de las gigantescas cúpulas de granito de Paarl Rock que se alzan sobre el pueblo y brillan tras la lluvia. Fundado en 1687, tiene la calle principal más larga del país, flanqueada de robles y repleta de edificios cape dutch y victorianos.
El vino aquí tira de grandes nombres. KWV, la vieja cooperativa, sirve vino y brandy en su gran bodega, y Fairview es un favorito por su queso, sus vinos y la torre de cabras que todo el mundo fotografía, con la granja Spice Route justo al lado. A un corto trayecto al sur, en Simondium, Babylonstoren es la joya de la zona, un célebre jardín formal en torno a una granja en activo, un restaurante de la huerta a la mesa y su propia marca.
Sobre las viñas, la montaña de Paarl y su reserva natural te acercan a las cúpulas de granito con paseos entre ellas, con el alto Monumento a la Lengua Afrikáans en la ladera y vistas largas sobre el valle. También hay historia en el valle: fue en la cercana prisión de Drakenstein, antes Victor Verster, donde Nelson Mandela quedó libre en 1990. Paarl es más base práctica que postal, y se combina fácilmente con Stellenbosch y Franschhoek en una sola jornada de Winelands, siempre que nadie tenga que beber y conducir.
Grandes bodegas, cúpulas de granito y jardines, en el mayor de los pueblos del vino.
Paarl tira de grandes nombres: la bodega KWV para vino y brandy, y Fairview por su queso, su vino y su famosa torre de cabras. A un corto trayecto al sur, en Simondium, Babylonstoren combina un renombrado jardín formal con cocina de la huerta a la mesa y sus propios vinos. Reserva el jardín y el almuerzo con antelación.
Sobre el pueblo, la Paarl Mountain Nature Reserve rodea las gigantescas cúpulas de granito que brillan tras la lluvia, con paseos hasta la roca. En la ladera se alza el Monumento a la Lengua Afrikáans, un alto hito de hormigón dedicado al afrikáans, con vistas largas sobre el valle del Drakenstein.
Las dos bodegas de gran nombre son las catas fáciles de Paarl, con brandy en KWV y queso y la torre de cabras en Fairview, además de la granja Spice Route de al lado.
El jardín formal y el restaurante de la granja en Simondium son lo más destacado de la zona y se llenan. Reserva el jardín y mesa con mucha antelación.
Conduce o sube andando a la reserva natural por las cúpulas de granito y el Monumento a la Lengua Afrikáans, con las mejores vistas del valle.
La regla de los Winelands. Únete a un tour de vino o contrata un chófer para que las catas no acaben al volante.
La calle principal de Paarl, flanqueada de robles, se extiende kilómetros entre edificios cape dutch y victorianos, un trayecto lento y pintoresco por el casco antiguo.
Paarl se combina fácilmente con Stellenbosch y Franschhoek en un día, sobre todo en un tour guiado de los Winelands que incluya Fairview y Babylonstoren.
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Una jornada guiada de vino que incluye Fairview, Babylonstoren y más, el lado gastronómico y de jardines del valle de Paarl.
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Paarl es el rincón grande y de fondo granítico de los Winelands. Descubre todo lo demás que guarda la región del vino.
