L'angolo francese delle Winelands, fondato dagli ugonotti e oggi capitale gourmet del paese. Una via principale di ristoranti e sale di degustazione in una valle cinta da montagne, e patria del Wine Tram.
Franschhoek è l’angolo più bello ed elegante delle Winelands, un’ora a est di Città del Capo in una valle chiusa dalle montagne. Il suo nome significa “angolo francese”, dagli ugonotti che vi si stabilirono nel 1688, in fuga dalle persecuzioni in Francia, portando le viti e la cucina per cui il luogo è tuttora noto. Tre secoli dopo, è la capitale gourmet del Sudafrica.
Quasi tutto si trova su un’unica via principale. Ristoranti, gallerie e sale di degustazione la costeggiano da un capo all’altro, con il Monumento agli Ugonotti e il suo museo in cima, e le montagne che si ergono dietro. La cucina è un richiamo tanto quanto il vino: qui ci sono alcuni dei migliori ristoranti del paese, e un tavolo in uno di essi vale la pena di pianificarci attorno una giornata o una serata.
Il modo simbolo per degustare è il Franschhoek Wine Tram, un tram e un tram-bus hop-on hop-off che fa il giro delle tenute così nessuno deve guidare. Scegli una linea, vai al tuo ritmo e prenota in anticipo in alta stagione. Sopra la cittadina, il Franschhoek Pass e la riserva di Mont Rochelle ti regalano la valle dall’alto quando ti serve una pausa dalle cantine. Franschhoek è più piccola e cara di Stellenbosch, ed è fatta per un paio di notti lente più che per una sosta veloce.
Il Wine Tram, la tavola e la via principale, in una valle cinta da montagne.
Il Franschhoek Wine Tram è la gita simbolo della regione. Un tram e un tram-bus hop-on hop-off fanno il giro delle tenute attorno alla valle, così degusti, mangi e ti sposti di fattoria in fattoria senza che nessuno debba guidare. Scegli una linea a colori, vai al tuo ritmo e prenota in anticipo in alta stagione.
L'unica via principale è costellata di ristoranti, gallerie e sale di degustazione, e Franschhoek è la capitale gourmet del Sudafrica, quindi prenota un tavolo in uno dei migliori. In cima alla via, il Monumento agli Ugonotti e il museo raccontano la storia dei coloni francesi, con Mont Rochelle e il Franschhoek Pass sopra per i panorami.
Il tram hop-on hop-off è il modo facile e senza auto per degustare la valle. Scegli una linea, controlla l'orario e prenota in anticipo in estate e nei weekend.
Franschhoek è la capitale gourmet del paese e i tavoli migliori si riempiono. Prenota in anticipo e costruisci una giornata o una serata attorno a uno di essi.
La regola ovunque nelle Winelands. Il Wine Tram o un autista a noleggio fanno sì che nessuno debba restare sobrio al volante.
Le gallerie, le sale di degustazione e il Monumento agli Ugonotti in cima sono tutti su un'unica via percorribile a piedi, un buon modo per riempire il tempo tra le fermate del tram.
Il Franschhoek Pass e la Mont Rochelle Nature Reserve sopra la cittadina ti regalano la valle dall'alto, una bella pausa dalle cantine.
Franschhoek è più piccola e cara di Stellenbosch, ed è fatta per un paio di notti lente. Alloggia invece a Stellenbosch se vuoi più vivacità e prezzi più bassi.
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Il tram e il tram-bus hop-on hop-off tra le tenute della valle, degustando e mangiando lungo il giro senza bisogno di guidare.
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Vedi i food tour →Una passeggiata guidata nella Mont Rochelle Nature Reserve sopra la cittadina, per i panorami sulla valle e una pausa dalle cantine.
Vedi le escursioni →Boutique hotel e guesthouse sulla via principale e nei dintorni, a pochi passi dal Wine Tram.
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Franschhoek è il cuore gourmet delle Winelands. Scopri tutto il resto che riserva il paese del vino.
